Svetový deň výživy 2024
Voda s citrónovou šťavou a bylinkami
Do odmeraného množstva pitnej vody pridáme šťavu z umytých citrónov, čerstvé bylinky a zamiešame.
Polievka Halászle
Rybie mäso pokrájame a dáme zapiecť na časti oleja do vyhriatej rúry na 180 ° C 15 – 20 minút. Na zvyšnej časti oleja opražíme očistenú, pokrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak a rascu, pridáme očistenú, pokrájanú koreňovú zeleninu, červenú mletú papriku, opečieme, podlejeme vodou, osolíme, okoreníme čiernym korením a povaríme. Pridáme na kocky pokrájané zemiaky, pór, farebnú papriku, blanšírované paradajky a nakoniec vložíme zapečenú rybu. Pred podávaním dochutíme umytou posekanou petržlenovou vňaťou.
Šalát mrkvový s ananásom
Ošúpanú a umytú mrkvu postrúhame. Pridáme na menšie kúsky pokrájaný ananásový kompót, dochutíme citrónovou šťavou, cukrom a premiešame.