Voda s citrónovou šťavou a bylinkami

Do odmeraného množstva pitnej vody pridáme šťavu z umytých citrónov, čerstvé bylinky a zamiešame.

 

Polievka Halászle

Rybie mäso pokrájame  a dáme zapiecť na časti oleja do vyhriatej rúry na 180 ° C 15 – 20 minút. Na zvyšnej časti oleja opražíme očistenú, pokrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak a rascu, pridáme očistenú, pokrájanú koreňovú zeleninu, červenú mletú papriku, opečieme, podlejeme vodou, osolíme, okoreníme čiernym korením a povaríme. Pridáme na kocky pokrájané zemiaky, pór, farebnú papriku, blanšírované  paradajky a nakoniec vložíme zapečenú rybu. Pred podávaním dochutíme umytou posekanou petržlenovou vňaťou.

 

 

 

 

 

 

 

Šalát mrkvový s ananásom

 

Ošúpanú a umytú mrkvu postrúhame. Pridáme na menšie kúsky pokrájaný ananásový kompót, dochutíme citrónovou šťavou, cukrom a premiešame.